目前，国内消费者对于进口食品的空前需求是造成进口食品市场火爆的根本原因。数据显示，2020年，我国进口食品将进入井喷式高速发展的黄金十年，市场份额达到4800亿美元。
4800亿美元的市场从何而来？进口食品4大优势不容忽视！
我们来看几组海关发布的部分数据。
1、进口牛肉：中国进口牛肉数量在2011年之前基本徘徊在1—2万吨之间，2012年之后，随着我国牛存栏量的不断下跌，消费者的需求不断上升，到了2014年进口牛肉爬到了29.5万吨，2015年则骤升到42万吨。短短5年的时间上升了20多倍。（牛肉进口来源地主要为澳洲、日本、美国等）
2、进口海鲜：2015年，我国海鲜总产量为3310.5万吨，较上年同比增长了4.61%，进口海鲜为311.7万吨，进口同比增长1.94%，可见，在我国海鲜产品稳定增长的情况下，进口海鲜仍能保持增长势头。（热门海产为南极银鳕鱼、挪威三文鱼、阿根廷犹豫、爱尔兰面包蟹、越南黑虎虾、阿根廷红虾、厄瓜多尔白虾。）
3、进口牛奶：2014年进口牛奶销售额增长103%，销售量增长92%，常温奶连续4年增速第一，2015年增速虽出现下滑，但是进口体量仍然巨大，进口奶对我国一二线城市冲击较大，三四线城市基本被国产占据。我国消费者人均乳制品消费只有世界平均水平的1/4，农村人口只有1/5，中国原奶收购成本高于世界的1/3。
从以上海关统计数据可以看出，消费者对于进口食品的需求连年增长，势头猛劲，终端卖场作为连接消费者最重要的环节之一，接下来将是受利最大的一个销售渠道。因此，进口食品对于终端卖场来说具有自然的优势。
食品安全问题已经是影响消费者购物选择的首要因素，消费者不再单纯的追求价格上的优势，而更看重产品的质量，而恰恰国产食品基本上满足不了消费者的这种需求，无论是日常刚需食品，还是之外的其他食品，都存在不同程度的安全隐患问题。而一旦出现问题，维权又极为复杂，这些都是造成消费者逐渐远离国产食品继而转向进口食品的原因。
在终端卖场，除了日常刚需食材外，消费者更青睐于进口食品，进口食品带来的风险系数要远远低于国产食品，因此，此乃为进口食品之于终端卖场另一优势。
说进口食品在价格上比国产食品有优势并非无稽之言，而且这种趋势已经越来越明显，囊括的产品品类也越来越广泛。据对多个卖场的走访调查，进口食品的促销力度是很强大的，而且极为频繁。
“现在这两款德国和新西兰原装的进口牛奶打五折，另一款澳大利亚的牛奶第二件半价。”某超市工作人员告诉记者，比如一款含量为1升的德国进口纸盒装牛奶，售价为19.8元，“买一赠一”促销后，价格仅为9.9元/盒。
而一款净含量280克的新加坡进口铁盒饼干售价为30元，相比国内类似口味纸盒包装饼干43克售价3.9元，折算下来两者单价相差无几。
而另一款蛋卷类零食，进口商品120克售价9.9元，比国产50克售价5.5元的蛋卷更合适。
业内人士介绍，国内消费者对进口食品的认同度越来越高，使得其库存压力减少，价格自然就降低了。而很多进口食品如今在网上都有销售，也拉低了其在超市、食品店的售价。
此外，像液态牛奶，不少国家都有专项补贴，使得国外奶源价格更低，因此产品也就有了价格优势。另外随着改革力度不断加深，越来越多的自贸区和零关税产地的建立和政策，都是进口食品之于国产食品具有价格优势的因素。此乃为进口食品之于终端卖场优势之三。
由于流通渠道的匮乏，目前，中国消费者大部分仍然与进口食品无缘，国内进口食品的销售渠道仅仅在上海、北京、广州等大型城市的国际ka卖场中，渗透率很低。
然而，二三线城市消费者对于进口食品的迫切需求，让当地的卖场也急于寻求采购渠道，但是采购的渠道极度缺失造成供求严重失衡，因此，进口食品对于终端卖场来自然就是香饽饽，进口食品商的缺失也就大大降低了市场竞争。从而不会出现几家进口商为一家终端卖场供货的局面发生，恰恰相反，极有可能出现的情况是一家进口食品商为多家终端卖场供货。
这对于未来的进口食品商来说也是一次快速成长、扩大规模的机会。此乃为进口食品之于终端卖场优势之四。